Salz Orange

Hallo, ich bin die Salz Orange – ein kleines Glas voller Überraschungen! Auf den ersten Blick wirke ich vielleicht ungewöhnlich, aber sobald du mich probierst, wirst du merken: Ich bin ein echtes Aromawunder.

Meine Basis ist simpel, ehrlich und natürlich: sonnengereifte Orangen, bestes Meersalz und Wasser. Mehr brauche ich nicht, um dich kulinarisch in andere Welten zu entführen. Durch das Einlegen in Salzlake verwandle ich mich: Meine Schale wird weich, mein Aroma intensiv und komplex – süßlich, salzig, leicht bitter und wunderbar fruchtig.

Ich stamme aus der orientalischen Küche, wo Salz-Zitrusfrüchte schon seit Jahrhunderten geschätzt werden. Dort bin ich ein echtes Must-have in Tajines, Eintöpfen oder Marinaden. Ich verleihe Fleisch, Fisch und Gemüse eine besondere Tiefe – süß-fruchtig, salzig und exotisch zugleich.

Mein Geschmack ist einzigartig: Stell dir vor, du kombinierst die Süße einer Orange mit der Würze von Salz und einem Hauch Bitterkeit. Genau das macht mich zu einer echten Geheimzutat. Schon ein kleines Stück meiner Schale reicht aus, um dein Gericht zu verwandeln.

Ich passe perfekt in Tajines mit Huhn oder Lamm, in Couscous- oder Bulgur-Gerichten oder als fruchtige Note in Eintöpfen. Auch zu Fisch bin ich ein hervorragender Begleiter – ob gegrillt oder gebraten, ich bringe Frische und Raffinesse. In Dressings, Dips oder Marinaden verleihe ich ein Aroma, das sofort ins Auge sticht.

Und für die Mutigen: Probier mich doch mal in Süßspeisen! Ein Hauch von mir im Schokoladenkuchen, in Plätzchen oder über Eis – und schon entsteht ein ganz neues Geschmackserlebnis.

Die Anwendung ist denkbar einfach: Nimm ein Stück meiner Schale, hacke es fein oder püriere es – und schon bin ich einsatzbereit. Auch mein Fruchtinneres kannst du nutzen, wenn du es besonders intensiv magst.

Natürlich bin ich handgemacht und ohne Zusatzstoffe. Nur Natur pur im Glas, ehrlich und voller Geschmack. Ich bin ein Stück orientalische Tradition, das nun auch deinen Küchenalltag bereichern darf.

Kurz gesagt: Ich bin die Salz Orange – süß, salzig, ein bisschen exotisch und ein echtes Highlight für kreative Köche. Trau dich und entdecke, wie vielseitig ich sein kann.